2021年4月13日火曜日

③ 2021年3月2 ~31日 ステイホーム - フルーツサラダと料理 / Stay Home - Fruit Salad and Cooking, 2~31st of March 2021

目次 / Contents
1) 春がやってきた!/ Spring Has Come!
2) 桜の季節 / Cherry Blossoms Season
3) 春の風物詩 / Spring Seasonal Tradition
4) 私達の物語 / Our Stories 
5) 花と団子 / Flower and Food
 


1) 春がやってきた!/ Spring Has Come!
フルーツサラダ・3月2日
"ストロベリー・フィールド"
Rはフルーツが大好きで、フルーツサラダを作ります。
最近では、いくつかのフルーツサラダには、
タイトルもついています。
時々、できたフルーツサラダを見て
私がタイトルをつける時もあります。

Fruit Salad, 2nd of March
"Strawberry Field"
My husband R loves fruits and makes fruit salad.
Nowadays, some fruit salads also have titles.
Sometimes I look at a fruit salad and give it a title.



フルーツサラダ・3月4日
"春の野原"

Fruit Salad, 4th of March
"Spring Field"



フルーツサラダ・3月7日
"朝日"

Fruit Salad, 7th of March
"Morning Sun"




2) 桜の季節 / Cherry Blossoms Season
さくらのお菓子
3月8日
母の誕生日プレゼントの1つに吉兆庵でのお菓子を選びました。
R用にも3つ購入し、その晩に彼が食べたのは、桜餅でした。
この日、彼は鎌倉の '納言志るこ' (ナゴンシルコ) で、
お汁粉とクリームみつまめも食べています!


Cherry Sweets
8th of March
I chose sweets at Kitcho-an as one of my mother's birthday gifts.
I bought three sweets for R and he ate Sakura Mochi that night.
On this day, he also had a bowl of Shiruko and
'Cream Mitsumame' in 'Nagon Shiruko' in Kamakura.
吉兆庵と'納言志るこ'訪問は下記
 Visit  Kitcho-an and 'Nagon Shiruko'below.

桜餅
 Sakura Mochi
A pink rice cake filled with sweetened bean paste,
wrapped in a salt-preserved cherry leaf.

According to Wiki about Shiruko,
"Shiruko (汁粉), or oshiruko (お汁粉) with the honorific "o" (), 
is a traditional Japanese dessert. It is a sweet porridge of azuki beans boiled and crushed, served in a bowl with mochi.
 There are different styles of shiruko, such as shiruko with chestnuts, or with glutinous rice flour dumplings instead of mochi.
There are two types of shiruko based on different methods of cooking azuki beans. 
Azuki beans may be turned into paste, crushed without keeping their original shape, or a mix of paste and roughly crushed beans."
お汁粉 / Shiruko

みつまめ / Mitsumame



3) 春の風物詩 / Spring Seasonal Tradition 
フルーツサラダ・3月8日
"ミモザ"
Rはいつもみかんの皮を丁寧に剥きます。
私にはできないことで、いつも感心します。
白いスジにはビタミンCが豊富であることはわかっていても、
彼は美と食べやすさを優先しているのです。

Fruit Salad,7th of March
"Mimosa"
R always carefully peels the mandarin oranges : Mikan.
I'm always impressed with what I can't do.
We know that white streaks are rich in vitamin C, 
but he prioritizes beauty and ease of eating.



フルーツサラダ3月10日
'クーデルスタート' 
'クーデルスタート'はピンク色のマーガレットです。
この花は、今年の庭で一番元気に咲き、
フラワーアレンジメントでも主役です。


Fruit Salad,10th of March
 "Madeira Cherry Red"
 "Madeira Cherry Red" is a pink colour Marguerite.
This flower blooms most vigorously in our garden this year
and is also the main character in flower arrangements.

'クーデルスタート'  / 
"Madeira Cherry Red"

フルーツサラダ・3月12日
"花吹雪"

Fruit Salad,12th of March
"Shower of Cherry Blossoms"



フルーツサラダ・3月13日
"春祭り"

Fruit Salad,13th of March
"Spring Festival"


フルーツサラダ・3月15日
"妖精の輪"

Fruit Salad,15th of March
"Fairy Ring"


フルーツサラダ・3月16日
"春の景色"
竹の子の柄の手拭いと桜の形の箸置き、'姫フォーク'
という名前のフォークをセッテイングしています。
Rは、'日本の春'をよく捉えているな〜と感心します。

Fruit Salad,16th of March
"Spring Scenery"
A Tenugui a thin Japanese hand towel made from cotton.
 The set consists of tenugui with a bamboo shoot pattern,
a cherry-shaped chopstick rest, and a fork named 'Princess Fork.'
I'm impressed that R has caught 'Japanese Spring' well.




4) 私達の物語 / Our Stories 
フルーツサラダ・3月17日
"椰子の木の島"

Fruit Salad,17th of March
"Palm Tree Island"


フルーツサラダ・3月20日
"ヴァイキング"
これには笑わせてもらいました。
上部はヘルメット、下部は髭だそうです。


Fruit Salad,20th of March
"Viking"
This let me laugh.
The upper part is a helmet and the lower part is a beard. 


フルーツサラダ・3月21日
"春の嵐"
彼が
「これは、もう、めちゃくちゃだよ〜」
というので、私が
「'春の嵐'?」
と言うと喜んでくれました。


Fruit Salad, 21th of March
"Spring Storm"
He said, "This is messed up" ,
 I said, "Spring Storm?",
 he was pleased.



フルーツサラダ・3月22日
"闇の女王にささげる歌"
偶然にも私が読んでいた本の表紙ととてもリンクしていました。

Fruit Salad, 22nd of March
"Song for a Dark Queen" 
Coincidentally, it was very linked to the cover of the book
I was reading.

『闇の女王にささげる歌』
作:ローズマリー・サトクリフ 
訳:乾 侑美子 (イヌイ ユミコ / 1941 - 2010)
カバー装画・本文挿画 : 板垣 しゅん (イタガキ シュン / 1957 -)
原作 1978 / 日本語版 2002 / 評論社
この本については下記

"Song for a Dark Queen" 
Writer :  Rosemary Sutcliff  / Translator : Yumiko Inui (1941 - 2010)
First Edition 1978 / Japanese Edition 2002  / 
Hyouron-sha
Japanese Edition's Illustrations by Shun Itagaki (1957 -)
 Hyouron-sha
About this book, below.



5) 花と団子 / Flower and Food
この時期、庭の花を使用して私なりのフラワーアレンジメントを作ります。

その中で、
バーベナーのフラワーアレンジメントはRのお気に入りです。

庭やフラワーアレンジメントについては下記
バーベナとフキの煮物・3月23日
フキは春の食材ですね。
私はフキが好きですがRは好きではありません。
でも今年は、'納言志るこ' へ行った際に
彼は、 口直しのフキの佃煮 (伽羅蕗/ キャラブキ) が
気に入りました。

なので一応は、このフキの煮物試してくれました。
食べられないことはないけれど楽しめないという結果でした。

Verbena and Boiled Butterbur, 23rd of March
Butterbur : Fuki is a spring ingredient, isn't it?
I like butterbur, but does not.
However, this year, when we visited 'Nagon Shiruko',
 he liked the Tsukudani of butterbur.
So for the time being, he tried my cooking butterbur.
The result was that he could eat it, but Ihe couldn't enjoy it.
'納言志るこ' 訪問は下記。/ Visit Nagon Shiruko, below.
2021年3月8日 納言志るこ - 鎌倉 / Nagon Shiruko - Kamakura, 8...

At this time, I make my own flower arrangement using the flowers from our garden.

Among them, Verbena's flower arrangement is R's favourite.

About Garden and Flower arrangements, below.
独り占め
彼が食べられないので独り占めです。
後日訪ねてきてくれた友人にもお福分けして喜ばれました。
鉢は、自作の磁器作品 : "南十字星"。

Monopoly
He can't eat this, so I can monopolize.
I was happy to share my happiness with 
our friends who visited us at a later date.
The bowl is my porcelain work : "Southern Cross".



アップルケーキ ・3月25日
2つとも同じアップルケーキです。
ほぼ2つともRが食べます。

Apple Cakes, 25th of March
Both are the same apple cake.
Most of both were eaten by R.



朝のお茶・ 3月31日
私は2階のスタジオの一角でPCの仕事をしています。
Rが朝の紅茶を運んでくれました。
お花付きのところがRらしい...。
どうもありがとう!

Morning Tea,  31st of March
I work on a PC in a corner of the studio on the first floor.
R brought me some morning tea.
With flowers is very R ...
Thank you very much!


2021年4月12日月曜日

② 2021年3月 23 ~31日 ステイホーム - / Stay Home, 23rd ~ 31st of March 2021


 ② 2021年3月 23 ~31日 ステイホーム -  
     Stay Home, 23rd  ~ 31st of March 2021
目次 / Contents
9) 3月23日 / 23rd of March
    A. 夜明け / Dawn
    B. 桜 / Cherry Blossom 
    C. 今日の庭 / Today's Garden
10) 家の周囲 / Around House
11) 桜の季節の終盤  
    Late stage of Cherry Blossom Season
     A. 花びらのフラワーアレンジメント
          Flower Arrangement of Petals
     B. 庭で / In the Garden
12) 朝日を浴びて / In the Rising Sun

目次 / Contents
1) 夜明け / Dawn
2) 夜桜 / Night Cherry Blossoms
3) 足跡 / Footprints
4) 女王マグノリア / Queen Magnolia
5) 庭 / Garden
     A. 3月11日 / 11th of March
     B. 3月15日 / 15th of March
     C. 3月16日 / 16th of March
6) 大切なこと /  Important thing
7) 庭とフラワーアレンジメント / Garden and Flower Arrangement
  A. ソメイヨシノ/ Yoshino Cherry 
    B. 花壇 / Flowerbed 
    C. フラワーアレンジメント /  Flower Arrengement 
8) 雨の後 / After Rain




9) 3月23日 / 23rd of March
A. 夜明け / Dawn
夜明け・3月23日
夜明けの美しさは一秒一秒変化してゆきます。
数分後には全く違う景色になっています。

Dawn, 23rd of March
The beauty of dawn changes every second.
After a few minutes, the scenery will be completely different.



B. 桜 / Cherry Blossom 
桜 ・3月23日
桜の季節がやってきました。
撮影しても撮影しても撮影したくなってしまいます。

 Cherry Blossom, 23rd of March
The cherry blossom season has arrived.
Even if I have photographed it, I would photograph more and more.
ソメイヨシノ / Yoshino Cherry 






咲き始めは、ピンクがかっていますね。
It's pinkish at the beginning of blooming, isn't it?




トンボ?
見上げて桜を撮影していましたらヘリコプターを
見つけました。

Dragonfly?
When I was looking up and photographing the cherry blossoms,
I found a helicopter.


一般道路
庭で撮影しているソメイヨシノは、
この道路から枝を伸ばしてやってきます。

General Road
The Yoshino cherry tree, which I photograph in our garden, 
grows a branch from this road.

庭 / Garden




C. 今日の庭 / Today's Garden
ムスカリ 
4年ほど前に、ムスカリを鉢で育て、地面に移しました。
私達が何も世話をしないのですが、毎年、このムスカリは、
「忘れないで、ここにいますよ」
というように健気に花を咲かせます。

Muscari
I grew Muscari in a pot about 4 years ago and 
moved it to the ground.
We don't take any care of it, but every year, 
this Muscari blooms as if to say, 
"Don't forget, I'm here."

ブルーベリー
ゆっくりですが確実に膨らみを増してゆきます。

Blueberry
The bulging will slowly but surely increase.


チューリップと、信じています。
I believe this is a tulip.

バーベナ()とネモフィラ()
ネモフィラを初めて知りました。
私が植物の苗を購入するときはRの好みを考慮します。
自ずと彼の好みのピンク系が多くなります。
私は比較的寒色系が好きなので、時々その色を混ぜて買います。
ネモフィラがそれらの1つです。

Verbena (left) and Nemophila (right)
This is the first I knew of Nemophila.
When I buy plant seedlings, I consider R's taste.
Naturally, his favourite pink colours increase.
I like relatively cool colours, so I sometimes mix and 
buy those colours.
Nemophila is one of them.


一週間前に植えた花達
Flowers planted a week ago



10) 家の周囲 / Around House

お隣のツバキ ・3月24日
完璧な形にRが非常に感激し、彼の感激に感動する私でした。

Camellia Next-door, 24th of March
R was very impressed with the perfect shape, 
and I was impressed by his excitement.


朝の風景・3月24日
Morning Scenery, 24th of March





11)
 桜の季節の終盤  
    Late stage of Cherry Blossom Season
A. 花びらのフラワーアレンジメント
     Flower Arrangement of Petals
花びらのフラワーアレンジメント・3月28日
Rが花びらを集め、水に浮かべてスタジオに運んできました。

 Flower Arrangement of Petals, 28th of March
R collected the petals, floated them on the water and
brought them to my studio.

ドラゴンと共に
今年、私はスタジオに 'ドラゴン・コーナー' を作っています。
スタジオの神棚のように感じています。
ドラゴンコーナーに花びらのお皿を飾りました。
 
のお皿は、英国留学 (陶芸) 前に、
日本で作った私の初めての陶芸作品です。

With Dragon
This year I'm making 'Dragon Corner' in the studio.
It feels like a Studio Shrine.
I decorated the petals in the 'Dragon Corner'.
The plate on the left is the first ceramic work I made in Japan,
before studying Ceramics in Britain.


B. 庭で / In the Garden
3月29日 / 29th of March
桜の季節が終わりかけているのを感じています。

"今この時を!"を捉えようと撮影回数が増しました。

その結果、似たような写真がたくさんできてしまうということを毎年の経験から知りつつも、止めることができません。
桜のカーテン・3月29日
 Cherry Blossom Curtain, 29th of March
桜のカーテン・3月29日
 Cherry Blossom Curtain, 29th of March
In the Garden
I feel that the cherry blossom season is about to end.

The number of my photographs has increased to capture "This time!"

As a result, although I know from my annual experience that I can finish up with a lot of similar photographs, still I can't stop.
お花見ディー / OHanami Day
29 日、庭でお花見をしました (下記)。
On the 29th, we had Ohanami : a cherry blossom viewing
 in the garden,  below.
2021年3月26日、29日 お花見 / Ohanami : Cherry-blossom View...

お花見目線 /  Ohanami  Sightline


















12) 朝日を浴びて / In the Rising Sun 
ミモザ3月29日
ミモザという名前の響きに惹かれてしまいます。
黄色い花も好きです。

Mimosa, 29th of March
I am attracted to the sound of the name, Mimosa.
I also like yellow flowers.


'クーデルスタート' 3月29日
風通しを良くするために、かなり切りました。
それでも毎日元気な姿を見せてくれました。
よかった!


 'Madeira Cherry Red', 29th of March
I cut it a lot to improve ventilation.
Even so, this shows a healthy appearance every day.
I am relieved.


モミジバ・ゼラニウム3月29日
 "モミジバ・ゼラニウム"は、6つあった苗から2つが生き残り、
これはその1つです。

Maple Leaf Geranium, 29th of March
Two of the six seedlings of "Maple Leaf Geranium" survived, 
and this is one of them.


寄せ植え3月29日
多くの場合、1つの鉢に3つの苗を植えます。
3つとも元気なのが嬉しいです。

Group Planting, 29th of March
Often, three seedlings are planted in one pot.
I'm glad that all three are fine.


ブルーベリー3月29日
昨年、Rはブルーベリーの実を巡って、3匹のリスと戦いました。
どちらが勝ったのかよくわかならい...という結果でした。
今年はどうなることでしょう?
基本、Rが実がみのる時期に日本にいなければ、
勝負もできませんが...。

Blueberry, 29th of March
Last year, R fought three squirrels over blueberry fruits.
In the end, I wasn't sure who won.
What will happen this year?
Basically, if he isn't in Japan at the time when it is fruitful,
 he won't be able to compete.


紫蘭3月29日
紫蘭 (シラン)は母の庭から鎌倉やってきました。
最初は二階堂に庭にあり、そこからここに移りました。
移住後、年々その生育地を広げているのでこの地が
あっていたのでしょう。


Bletilla Striata : Shiran, 29th of March 
Bletilla Striata came to Kamakura from my mother's garden.
It was initially in our garden in Nikaido, Kamakura
and it moved to here.
After immigrating, the habitat has been expanding year by year,
so this place may suit the plant.

ネモフィラ・3月30日
ネモフィラが新天地に落ち着いたようです。
花が増えてきて嬉しい。

Nemophila, 30th of March
Nemophila seems to have settled down in the new world.
I'm glad that the number of flowers is increasing.

ウツギ 3月30日
ウツギは苔丸さんで買いました。
苔丸さんは山野草を販売しています。
最初は鉢で育て、花の季節後に、地植えにしました。
地植え後は他の植物と戦いつつ、なんとか生き延びています。
スクスク育っていないように感じますが、
強いウツギになって欲しいと思います。

Deutzia Crenata, 30th of March 
I bought the Deutzia Crenata at Kokemaru. 
Kokemaru sells wild grasses.
It was first grown in pots and then planted in the ground. 
After planting in the ground, it managed to survive 
while fighting with other plants.
I feel like it is not growing up well, 
but I hope it becomes a strong plant.


ツツジ3月30日
 Rhododendron, 30th of March 

桜の花びらとたんぽぽ3月30日
Cherry Petals and Dandelions, 30th of March 

紫蘭3月30日
Bletilla Striata : Shiran, 30th of March 

名知らず・3月30日
この花の名前を忘れてしまいました。
昨年から地道に咲いています。


Unknown, 30th of March 
I forgot the name of this flower.
It has been blooming steadily since last year.


寄せ植え・3月30日
Group Planting, 30th of March 


撫子とバーベナ3月30日
撫子 (ナデシコ)と思って購入しましたが、
まだは花が咲かないので撫子かどうかわかりせん。

Nadeshiko and Verbena, 30th of March 
I bought it because I thought it was a dianthus.
I don't know if it's a dianthus
because the flowers haven't bloomed yet
.

クーデルスタート' 3月30日
'Madeira Cherry Red',
 30th of March 
次のセクションは、"ステイホーム" 中の飲食についてです。

The next section is about eating and drinking while we "Stay Home".