2023年4月28日金曜日

⑩ 2022年10月17日 関西旅行 - a)'Beans Cafe' - 美山 ; 京都 / Kansai Trip - 'Beans Cafe' in Miyama, Kyoto , 17th of October, 2022

関西旅行
神戸・美山 : 2022年10月16日~19日
このセクションは、主に美山 (ミヤマ) の
 'Beans Cafeついてです。
住所: 〒601-0731 京都府南丹市美山町又林道中10
(キョウトフ ナンタンシ ミヤマチョウ マタバヤシミチナカ)


Kansai Trip
Kobe・Miyama: 16th ~ 19th of October,  2022
This section is mainly about  'Beans Cafein Miyama, Kyoto'.
Address : 
10 Matabayashimichinaka, Miyama-cho, Nantan City,
Kyoto Prefecture, 601-0731


Mの車
色が好き!
Mが好きそうな車だと思います。
運転もこの旅行の企画もMがしてくれました。
どうもありがとう!!!

M' Car
I like its colour.
I think this is a car that M would like.

did the driving and planned our trip.
Thank you so much!!!


目次 / Contents
1) 古民家 / Old Folk House
2) ゆば屋直営 / Directly Managed By Yuba Shop
3) いただきま〜す! / Let's Eat!


1) 古民家 / Old Folk House
友人Mと友人Izuと私は、出雲大神宮を後にし、Mがランチを予約した 'Beans Cafe' へ行きました。

この日のメインは、美山観光でした。

美山の集落は、国の重要伝統的建造物群保存地区文化庁によって、選定されています。

 'Beans Cafe' は 、美山観光のはじめの一歩、素敵なカフェでした。

'Beans Cafe'
思わず、わ〜!という声が出てしまう、立派な建物です。

It's a brilliant building that made me exclaim in surprise.

Old Folk House
After leaving Izumo Daijingū Shrine, my friends MIzu and I went to 'Beans Cafe' where M had made a lunch reservation.

The main event of the day was sightseeing in Miyama.

The village of Miyama has been designated as an Important Preservation District for a Group of Traditional Buildings by the Agency for Cultural Affairs (ACA).

'Beans Cafe' is a wonderful cafe, the first step of our trip in Miyama.

茅葺の古民家をリノベーションしたそうです。
It was an old thatched roof house, now renovated.


茅葺屋根の家
美山は茅葺き屋根の集落として有名です。
この家は、道を挟んだカフェの前にあります。

Thatched Roof House
Miyama is famous for its thatched roofs.
This house is located in front of the cafe across the street.


アプローチ / Cafe Approach


前庭 / Front Garden



2) ゆば屋直営 
    Directly Managed By Yuba Shop
入り口
Mが撮影した写真

Entrance
M took these photographs.



湯葉屋さんが直営しているカフェです。
ゆばづくりの体験(有料)ができるようですが、
私達はランチをいただいただけです。

This is a cafe run directly by a yuba shop.
You can experience making yuba (for a fee),
but we only had lunch there.
Yuba is a processed soybean food.
Yuba is a thin skin that forms on the surface of soy milk 
when it is heated.


建物の外見は和風ですが、店内は、椅子とテーブルの洋風な部分、掘り炬燵式のお座敷部分(でもモダン感じ)、縁側席もあります。

明るく、清潔感がある空間です。

この年 (2022年) の4月にオープンしたばかりでした。


The exterior of the building is Japanese-style, but inside there are Western-style areas with chairs and tables, a tatami room with a sunken kotatsu (but with a modern feel), and veranda seating.

It is a bright and clean space.

It just opened in April of this year, 2022.



3) いただきま〜す! / Let's Eat!
ランチセット・メニュー
ランチは2種類ありました。
私は、'ゆばづくしランチ' を選択。


Lunch Set Menu
There were two types of lunch available. 
I chose the 'Yuba-filled lunch'.


Menu in Japanese


ゆばと豆乳スープ

Yuba and Soy Milk Soup


'ビーンズランチセット' のプレート
Plate of 'Beans Lunch Set' 


'ゆばづくしランチセット' のプレート
Plate of 'Yuba-filled lunch'




ゆばごはん
汲み上げゆばと卵黄醤油漬け

Yuba Rice
Freshly drawn yuba and egg yolk marinated in soy sauce.


とても美味しくいただきました。

ゆばという食品が京都らしいし、建物も美しいし、店内はおしゃれカフェですし、Mの配慮がとても感じられました。

M、素敵な場所を、ランチに選んでくれて、本当にありがとうございました。

そうそう、ここはコーヒーにも力を入れていましたので、夫Rへのお土産にコーヒー豆を買いました。


The meal was delicious.

The yuba food is so typical of Kyoto, the building is beautiful, the interior is a stylish cafe, and M's consideration was really evident.

Thank you so much, M, for choosing such a wonderful place for lunch.

Oh, and they also specialize in coffee, so I bought some coffee beans as a souvenir for my husband, R.



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