2023年2月21日火曜日

⑤ 2022年9月27日 鹿児島旅行 - a) 南溟館 ; 屋外 / Kagoshima Trip - a) Nanmei Museum of Art ; Outside, 27th of September 2022

目次 / Contents
1) 南溟館へ / Towards Nanmei Museum of Art
    A. 丘を目指して / Aiming For The Hill
    B. 丘の上から / From The Hill
    C. 火之神公園 / Hinokami Park
2) 屋外 / Outside 
    A. 青空美術館 / Blue Sky Art Museum
    B. 過去の芸術展大賞受賞作品 /  Past Exhibitions Prize Winners
3) "どれどれ" と 'どこどこ' / "Dore Dore" and 'Doko Doko'
    A. 作品との会話. / Conversation With The Work
    B. 彷彿 / Reminiscent
4) 入り口付近 / Around Entrance

パンフレット、'まくらざき・まちあるき' から
From the pamphlet, 'Makurazaki Town Walk'


1) 南溟館へ / Towards Nanmei Museum of Art
A. 丘を目指して / Aiming For The Hill
Y鹿児島県 枕崎市 (カゴシマケン マクラザキシ) に行きました。

私の作品が、枕崎市が主催する第3回枕崎国際芸術賞展』に入選し、展示されることになったからです。

応募作品数1,128点 (過去最高) で、1次審査通過作品は69点で、その中に入り、62点が会場に展示されました。


会場は、枕崎市文化資料センター南溟館 (鹿児島県枕崎市山手町175番地) でした。
鎌倉に住む私には、遠い場所です。

ですが、私が公募展へ応募するのもまれであり、入選も展示もまれなことに思えたので、行くことにしました。
徒歩で
昨日、枕崎入りし、枕崎駅前のホテルに宿泊しました。
今日、ホテルから南溟館へ歩いて向かいました。

On Foot
Yesterday, we entered Makurazaki and
stayed at a hotel in front of Makurazaki Station.
Today we walked from the hotel to Nanmei Museum of Art.
Aiming For The Hill
My older sister and I went on a trip to Makurazaki CityKagoshima Prefecture.

This is because one of my works has been selected and exhibited in 'The 3rd Makurazaki International Art Award Exhibition' organized by Makurazaki City.

Of the 1,128 entries (a record high), 69 passed the first screening, and 62 of them were exhibited in a venue.

The venue was Nanmei Museum of Art (175 Yamate-cho, Makurazaki City, Kagoshima Prefecture).

For me who lives in Kamakura, it is a distant place.

However, it was rare for me to apply for public exhibitions, and I thought it would be rare for me to be selected and exhibited, so I decided to go.
看板
南溟館は丘の上にあります。
これは登り口の看板。

Signboard
Nanmei Museum of Art is located on a hill.
This is the entrance signboard on the beginning of
the path leading to the top of the hill.

看板の横に設置してある作品 (下の画像) の奇妙さに驚きました。

コンクールでは、インパクトというのは、かなり重要なのだと再認識させられました。
生命の記憶
作:
長谷川 政弘
<第5回風の芸術展準大賞作品>

下記南溟館サイトより
"生命のモデルとして制作。
台座や柱部を鏡面にすることにより、
生命体の実像と虚像を表現できたらと思い制作した。"
I was surprised by the strangeness of the work, above, installed next to the signboard.

The work made me re‐recognize that 'impact' is quite important in a competition. 

In this section, there are Japanese explanations (which come from their website) about the works I photographed, however, I will not translate to English, sorry.



B. 丘の上から / From The Hill
 トンビ
とんびだと思って撮影しました。
鎌倉には、トンビがたくさんいますし、
我が家の前の電線にもよく留まっています。
トンビをみて枕崎に親近感をもちました(単純<>)。

Black Kite
I thought it was a Black Kite and took a picture.
There are many Black Kites in Kamakura, 
and they often stay on the cables in front of my house.
When I saw the black kite, I felt a sense of 
closeness to Makurazaki (simple <Laugh>).



丘の上から
枕崎の町と枕崎漁港 : が見えます。
海は、東シナ海

From the Hill
The sea is the East China Sea.
I can see the town of Makurazaki and the fishing port of Makurazaki
.


東シナ海地図
日本では、'東シナ海 と呼ばれますが、国際表記は
'East China Sea' / '東中国海' です。

East China Sea Map
The East China Sea, showing
surrounding regions, islands, and seas

画像は下記より / This from below



丘の上から
海からキャップのように突き出ているのは、
標高42mの立神岩 (タテガミイワ)です。
岬は、火之神岬 (ヒノカミミサキ)で、
近くに火之神公園があります。

From the Hill
Protruding from the sea like a cap is the Tategami Rock, 
which is 42 metres above sea level.
The cape is Hinokami Cape, and Hinokami Park is nearby.
立神岩 / Tategami Rock
画像は下記より / This from below


C. 火之神公園 / Hinokami Park
火之神公園は、"海彦と山彦"(動画: ) にゆかりのある地として知られています。

枕崎駅に案内板があり、そのことが書かれてあり、構内には、山彦像があります。

また、写真では判断できませんが、公園内には、'平和祈念展望台' があります。

展望台から南側約200kmの地点で、戦艦大和 (センカンヤマト) が沈没 [坊ノ岬沖海戦(ボウノミサキカイセン) / 1945しました。

よって、展望台には、'戦艦大和殉難鎮魂之碑' があります。

天気が良ければ、火之神公園まで行こうかと思っていましたが、雨が時々降ったので、わたくち達は、観光名所の1つであるこの公園へは行きませんでした。

鹿児島空港から枕崎へバスで来る途中に、旧加世田市を通りました。

加世田には、最後の特攻隊の出撃地、万世飛行場が吹上浜にありました。

現在その跡地には、万世特攻平和記念館 (バンセイトッコウヘイワキネンカン :  )があります。

日本の南端には、終戦時の海軍・空軍の末期の状態が記される場所があることを実感しました。

現在、その場所が平和を祈る記念碑があったり、平和である証拠のイベント、展覧会開催があったりしています。

平和の中で、イベントや展覧会がいつまでも続く社会であるように、私たちは、生活の中での選択を注意深くしなければならないと感じます。
'戦艦大和殉難鎮魂之碑' 
戦艦大和のブロンズレリーフ銘板

 'Battleship Yamato Monument'
Bronze bas-relief plaque of Battleship Yamato
画像は下記より / This from below
Hinokami Park
Hinokami Park is known as a place related to "Umi-hiko and Yama-hiko".

There is an information board at Makurazaki Station, and there is a statue of Yama-hiko in the station.

In Japan, we have been  familiar with the myth, "Umi-hiko and Yama-hiko" since we are children.

The explanation board says Kago coast ; Makurazaki coast is a place related to "Umi-hiko and Yama-hiko".

According to Wiki About Yamasachihiko,
"Hoori (火折尊Hoori no Mikoto), also known as Hikohohodemi no Mikoto (彦火火出見尊), is a figure in Japanese mythology, the third and youngest son of Ninigi-no-Mikoto and the blossom princess Konohanasakuya-hime
He is one of the ancestors of the Emperors of Japan as the grandfather of Emperor Jimmu
He is also known as Yamasachi-hiko (山幸彦)."

Also, although you can't tell from the photo, there is a 'Peace Prayer Observatory' in the park.

About 200 km south of the observatory, the Battleship Yamato sank.

There is a 'Battleship Yamato Monument' at the observatory.

If the weather was good, we thought we would go to Hinokami Park, but it rained occasionally, so we didn't go to the park, which is one of the tourist attractions.

On the way from Kagoshima Airport to Makurazaki by bus, we passed through the former Kaseda city.

In Kaseda, the last Tokkōtai (Kamikaze) squadron site, Bansei Airfield, was located in Fukiagehama, and now there is the Bansei Tokkō Peach Museum ( ) on the site.

I realized that there is a place in the southern tip of Japan where the final state of the navy and air force at the end of the war is recorded.

Currently, there are monuments to pray for peace, and there are events and exhibitions held to prove that the place is peaceful.

Just as we live in a peaceful society where events and exhibitions go on forever, I feel that I or we must carefully make choices in my or our lives.
パンフレット、'TRADITIONAL JAPAN MAKURAZAKI' から
From the leaf, 
'TRADITIONAL JAPAN MAKURAZAKI'



2) 屋外 / Outside 

南溟館
南溟館が見えてきました。
お隣には、枕崎神社があります。

Nanmei Museum of Art
Nanmei Museum of Art comes into view.
Next door is Makurazaki Shrine.



A. 青空美術館 / Blue Sky Art Museum
南溟館の屋外には、多くの彫刻作品が設置されています。

南溟館の屋外だけでなく、枕崎の町中に、彫刻が設置されています。

枕崎市では、"風の芸術展 の立体作品を街中に設置し,まちそのものを '青空美術館としています。
青空美術館地図 :

4月の個展開催中、すでに私は次の個展のテーマを '風'に決めていました。
(変わる可能性もあります)

なので、 '青空美術館'の街中に設置してあるたくさんの作品を興味深く、そしてそのリンクに感動しつつ、見ました。
枕崎神社側からの南溟館
Nanmei Museum of Art From Makurazaki Shrine

Blue Sky Art Museum
There are many sculptures installed outside the Nanmei Museum of Art.

Sculptures are installed not only outside the Museum, but also in the town of Makurazaki.

In Makurazaki City, the three-dimensional works of the "Wind Art Exhibition" are installed throughout the city, making the city itself an 'Aozora Museum': 'Blue Sky Museum' ; Map: .

During my exhibition in April, I had already decided on 'Wind' as the theme for my next exhibition.
(That may change.)

So, I looked at the many works installed in the city of ''Aozora Museum': 'Blue Sky Museum' with interest and was moved by the link.
手前中 : '枕崎、この地に生きる" 
: '天の魚'
: '風の帆'
: 鳥居

Foreground  : "Makurazaki ・Living in This Land'


鳥居の向こうに小さく枕崎神社が見えます。
写真手前に、"枕崎 この地に生きる"の作品があります。


The small Makurazaki Shrine can be seen
beyond the torii gate.
In the foreground of the photo is the work
"Makurazaki ・Living in this land".


下記
南溟館サイトより
"全長2.8mにも及ぶこの立体作品は、
2019年に枕崎市制施行70周年を記念して
制作されたアートストリート「青空美術館」の
立体作品100基目の作品である。
船をイメージした白御影石の上にはさまざまな国から
集められた70種類の御影石の球体が並ぶ。
共同制作者は70組総勢108名の市民である。"

青空美術館 (彫刻作品)マップ
枕崎駅前の案内板

Aozora Art Museum (Sculpture) Map
Information board in front of Makurazaki Station

南溟館の作品ついて→

12 Works at Nanmei Museum of Art→
 only Japanese




B. 過去の芸術展大賞受賞作品 
     Past Exhibitions Prize Winners
天の魚
作:赤塚 昌俊
<第1回風の芸術展大賞作品>
下記南溟館サイトより
"天から舞い降りる魚(うお)。
私が彫刻を創りながらずっと考えていたのは、
創られた「モノ(作品)」は誰に創られたもの
でも良いのであって、作者の名前など作品には
関係ないのではないかと考える。
「モノ」の無名性あるいは匿名性。
またその価値は、それが生まれた瞬間には
等価ではないかということだ。"
この作品、好きです。
I like this work.





<第1回風の芸術展準大賞作品>
下記
南溟館サイトより
"繁った森の中を歩くと、なぜか心が和む。
自然の息吹が気持ちいい。
緑の多い風景は潤いがあり心が癒される。
万物の生気が漂う森は、光と風と水の創りだす
“生命”の空間である。
ステンレスの造形は、その豊かな光と風と水を
イメージし制作した。"



<第6回風の芸術展大賞作品>

下記南溟館サイトより
"台座には枕崎の街並みが広がる。
大きな風、雲、光がやがて枕崎のまちにふりそそぎ、
それは恵みのものとなる。
遠い石川県のアトリエで制作しながら、
そんな物語を考えた。"

私には、'巨大怪獣、枕崎を襲う'
に見えます()。

For me, it looks like
'The Giant Kaijyu Attacking Makurazaki',
ha, ha.




月の歌
作:小野寺 武
<第3回風の芸術展準大賞作品>
下記南溟館サイトより
"「詩的」をテーマに制作。
月の変わりゆく形を配しながら、あえて鋳造後で
不用となる補強材もあえて残してみた。
創造の新たな可能性を見出したい。"




<第2回風の芸術展準大賞作品>
下記
南溟館サイトより
"母が子を抱擁している様子をモチーフにした。
私は人間の奥底にある、どうしても認めるわけにはいかない
吐き気がするようなものから目をそらさずに、
それでも彫刻はぎりぎりのところで人間を
肯定するものであってほしいと思います。"


この作品の説明が私には見つかりませんでした。

I couldn't find a description for this piece.




3) "どれどれ" と 'どこどこ' 
     "Dore Dore" and 'Doko Doko'
A. 作品との会話 
     Conversation With The Work
<第6回風の芸術展準大賞作品>

下記
南溟館サイトより
"青年海外協力隊としてザンビアに2年間滞在した際,
そこで見た「アリ塚」がモチーフとなっている。
題名は人を引き付けられるよう,
出来あがった瞬間に自分が形から感じた
「音」を題名にしている。"






私は、"どれどれ" が、 屋外展示の中で、一番好きでした。

立体作品は、見る角度で作品の表情が変化します。

どこかできっと1列に見えるはずだと推測し、撮影しつつその角度さがし、その角度を見つけました。

こういう行為は、私にとっては、'どこどこ' で、"どれどれ" 作品との会話であったと理解しています。

楽しい会話でした。

Conversation With The Work
Of all the outdoor exhibitions, I liked "Dore Dore" the most.

The expression of the three-dimensional work changes depending on the viewing angle.

I guessed that it should look like a line somewhere, so I looked for the angle while I photographed, and found the angle.

I understand that this kind of act was 'Doko Doko' : 'where and where' as well as being like a conversation with 'Dore Dore'.

The conversation was fun.
入り口より、'どれどれ' を見る
Look back at "Dore Dore" from the Entrance




B. 彷彿 / Reminiscent
Yも私も、栃木県の板室温泉・大黒屋 : の庭に設置されている陶芸作品(下の画像) : を思い出しました。
下記、Wiki・大黒屋より引用。
"板室温泉大黒屋(いたむろおんせんだいこくや)は、栃木県那須塩原市板室温泉にある旅館
1551年創業。
1980年代より現代アート経営に取り入れた「アートスタイル経営」により現代アートを中核とする旅館経営を行う。"
板室温泉・大黒屋の庭
作 : 杉浦 康益 (スギウラ ヤスヨシ / 1949~) 
Reminiscent
Both Y and I remembered the ceramic work, above, installed in the garden of Daikokuya  in Nasushiobara, Tochigi Prefecture.

According to Wiki about Daikokuya
"Itamuro Onsen Daikokuya is a traditional ryokan with 
restaurant in Nasushiobara city, Japan founded in 1551."



4) 入り口付近 / Around Entrance
南溟館入り口付近の作品は、ほぼ丘の頂上に設置されています。

The works near the Museum Entrance are mostly installed at the top of the hill.
<第3回風の芸術展大賞作品>

下記南溟館サイトより
"石を分割し,円形に集積。
それぞれ空洞を施す。
枕崎に吹く風が空洞を通る時、
この作品から心地よい音(響き)が聞こえてほしい。"


<第5回風の芸術展準大賞作品>

下記南溟館サイトより
"この作品が設置されるとき、枕崎の環境的特性や
周辺作品との関係性において、さらに美術館としての
空間の魅力を高められるよう、役割をになう一つの要素として
位置づけてほしい。風はここ枕崎から。"

この作品は、作品そのものと設置された環境から、バーススパ大学の庭に設置されていた作品 (下の画像) を思い出しました。

This work reminded me of a work that was installed in the garden of the University of Bath Spa, below, both in terms of the work itself and the environment in which it was installed.
バーススパ大学の庭
バーススパ大学も丘の上にあります。
2019年にバースを訪ねた際、大学にも寄って撮影した写真です。

Bath Spa University Garden

Bath Spa University is also located on a hill.
These photographs were  taken in the university
when I visited Bath in 2019.


学生の作品だと思います。
私が学生の時は、ここにありませんでした。


I think it's a student work.
This wasn't here when I was a student.


残念ながら、作品タイトルはわかりません。
Unfortunately, I don't know the title of the work.


入り口
参道を思わせます。

Entrance
This reminds me of the approach to a shrine.


2023年2月20日月曜日

④ 2022年9月27日 鹿児島旅行 - 朝食 ; ヴェルディ / Kagoshima Trip - Breakfast; Bakery Verdi, 27th of September 2022

パンフレット、'まくらざき・まちあるき' から
From the pamphlet, 'Makurazaki Town Walk'
 
Yと私はホテルは素泊まりにしました。

私が朝食抜きの健康法を実行中というのが大きな理由です。

常時朝食を食べないわけでもなく、お腹が空いていれば、食べてしまうという、ゆる〜い感じでしています。

Yは、一日3食の生活なので、27日の朝、ホテルの近くのパン屋さんへ歩いて行きました。

そのパン屋さんは事前にネット検索し、見つけました。

私たちは営業時間すぎに行きましたが、シャッターが空いていませんでした。

しばらく、おしゃべりしながら、待っていると、シャッターが開き、ご高齢のパン職人さんが、私たちをお店の中へ促してくださいました。

この方がオーナーさんでもあるようでした。
ヴェルディ 
鹿児島県枕崎市東本町35   
電話 : 0993-73-2428 
営業時間 : 06:40 - 19:00 

Bakery Verdi
35 Higashihonmachi, Makurazaki City, 
Kagoshima Prefecture
Phone : 0993-73-2428
Open : 06:40 -19:00  

It says "Verdi' of Fresh Bread in Japanese.
Bakery 
My sister Y and I stayed at the hotel without meals.

A big reason is that I'm following a no-breakfast health regimen.

It's not that I don't eat breakfast all the time, sometimes I do.

eats three meals a day, so on the morning of the 27th, we walked to a bakery near the hotel.

I searched the internet in advance and had found this bakery.

We were there after the opening time, but the shutter wasn't open.

After waiting for a while while chatting, the shutter opened and an elderly baker urged us into the shop.

It seems that this person is also the owner.

懐かしい印象がするパンが揃っていました。

'町のパン屋さん'、絵本に登場するような店とオーナーさんでした。

選択に迷っていると、オーナーさんが
「うちの売れ筋だよ」
と言ってサンドイッチを1セット出してきてくれました。

きっと私たちが入店したてのときには、まだできていなかったのでしょう。

もちろん、私達はそのサンドイッチを買いました。

残念ながら、そのサンドイッチの撮影はできませんでした。

パンと同時に、飲み物も同じお店で買いました。

その頃には、お子さん連れにお母さんも入店していました。

ホテルの部屋へ戻り、Yはしっかりと食べ、私も味見程度にいただきました。

パンは、懐かしい味、誠意ある味と感じました。

美味しいパンでした。

朝食にこのパン屋さんのパンを食べることができて、とても幸せでした。
There were breads that gave a nostalgic impression.

It was the 'Town's Bakery', the bakery and the owner looked as if they are in a picture book.

When we couldn't decide which to choose, the owner brought out a sandwich set, saying, "It's my best seller."

I'm sure it wasn't yet made when we entered the shop.

Of course we bought the sandwich.

Unfortunately, I wasn't able to take a picture of that sandwich.

At the same time as bread, we bought drinks there.

A mother with her children were also entering the shop at that time, .

We went back to our hotel room, ate well, and I only had a taste.

I or we felt that the bread had a nostalgic taste and a sincere taste.

It was lovely bread.

I was (we were) very happy to be able to eat bread from this bakery for breakfast.



朝食を食べ終わり、再びこのパン屋さんの前を通ると、店前にたくさんの車が駐車し、たくさんの人々がパンを買いにきていました。

その光景にちょっとびっくりもしましたが、納得もしました。

みんな、美味しいと思うのね〜...。

地元の人々に愛されていることを感じ、嬉しくなりました。


After we finished eating breakfast, we passed by the bakery again. 

Many cars were parked in front of the bakery, and many people were coming to buy bread.

I was a little surprised by the sight, but I was also convinced.

Everyone thinks it's delicious...

It made me happy to feel that the bakery was loved by the locals.


2023年2月19日日曜日

③ 2022年9月26日 鹿児島旅行 - 夕飯 ; 喜久屋食堂 / Kagoshima Trip - Dinner ; Dining Kikuya, 26th of September 2022

 目次 / Contents
1) 徒歩圏内 / Within Walking Distance 
2) 気遣い / Concern
3) 甘いお醤油 / Sweet Soy Sauce
4) 枕崎で最も古い食堂 / The Oldest Dining in Makurazaki

パンフレット、'まくらざき・まちあるき' から
From the pamphlet, 'Makurazaki Town Walk'
 

1) 徒歩圏内 / Within Walking Distance 
Y鹿児島県 枕崎市 (カゴシマケン マクラザキシ) へ旅行しました。

初日は、晩御飯は枕崎駅周辺の居酒屋さんでとる予定でした。

私がリサーチし、候補にあげていた、1軒目も2軒目も臨時休業でした。

9月3,4週末が祝日と重なり、人出も多く、お店もきっと忙しかったのでしょう。

一般の連休があけた今日から、お店は連休でした。

まあ、私たちが連休明けの時期に、この旅行を入れたのも、連休明けで人出が少なくなるだろうと推測したからでした。

宿泊した枕崎ステーションホテルのフロント係の女性に相談し、紹介してもらったのが喜久屋食堂でした。

そして、予約の電話もしてもらえました。

予約の段階で、満席に近かったのですが、無理矢理入れていただいたようでした。

ホテルからは徒歩圏内、枕崎の街には不慣れで、すでに夕闇が来ていましたが、二人だったので、歩いて行きました。
喜久屋食堂
店の前の駐車場はいっぱいで繁盛ぶりが
見て取れました。

Dining Kikuya
The carpark in front of the dining was full
and I could see the prosperity.

Within Walking Distance  
My sister Y and I travelled to Makurazaki CityKagoshima Prefecture.

On the first day, I had planned we have dinner in Izakaya : Japanese pub around Makurazaki Station.

The first and second pubs I had researched and listed as candidates were temporarily closed.

The 3rd and 4th weekends of September overlapped with national holidays, so the shops must have been busy with many people.

The pubs were closed from today after the general holidays.

Well, the reason we made this trip after the holidays was because we assumed that there would be fewer people after the holidays.

Kikuya Dining : Kikuya Shokudo was introduced to me by the lady at the front desk of the Makurazaki Station Hotel where we stayed.

The lady made a reservation for us.

At that time, it was almost full, but they would try to make our table.

Within walking distance from the hotel.

We were unfamiliar with the town of Makurazaki and it was already dark, but since it was the two of us, we walked.
たくさんの焼酎
鹿児島のお酒といえば、焼酎!
食堂といえど、たくさんの種類の焼酎が
取り揃えられています。

 A Lot of Shōchū
Speaking of sake (alcohol) from Kagoshima, it is shōchū!
Although it is a dining, there are many kinds of shōchū available.

私たちは焼酎を飲み慣れていないので、
初日の晩は控えました。
私はビールを飲み、Yは温かいお茶だけでした。

We are not used to drinking shōchū
so we refrained from drinking it on the first night.
I had beer and Y only had hot tea.
According to Wiki about shōchū,
"Shōchū (Japanese焼酎) is a Japanese distilled beverage.
 It is typically distilled from rice, barleysweet potatoesbuckwheat, or brown sugar, though it is sometimes produced from other ingredients such as chestnutsesame seeds, potatoes, or even carrots."



2) 気遣い / Concern
最初はカウンター席につきましたが、しばらくして、お店の方から座敷席を勧められました。

私たちはカウンターでも良かったのですが、お店の方が
「せっかくですから...空きましたから...」
と勧めるので、その暖かな配慮に感謝しつつ、移りました。

ですが、そこには、タバコの匂いが溜まっていて、やっぱり、カウンター席が良かったと姉共々思いつつ、お店の方の親切さを思い、座敷席に留まりました。

関東ではかなりの確率で、飲食店の屋内禁煙の法律は行き渡っていますが、地方ではまだそれほどではないのかもしれません。

それでも、チェーンスモーカーのような吸い方をする方がいなかったのは、ラッキーでした。

もしかすると、私達が旅行者だったので、喫煙するお客さんが気遣ってくれたのかもしれません。

ありがとうございました。
今日のメニュー / Today's Menu
Concern
At first, we sat at the counter seats, but after a while, we moved to the tatami room.

We were fine at the counter, but the staff recommended,
"You might as well get a better table, because I've got room for you..."
so we moved while appreciating the warm consideration.

However, the smell of cigarettes was accumulating there, and although my sister and I thought that the counter was better, we stayed in the tatami room because of the kindness of the staff.

Still, we were lucky that no one smoked as a chain smoker.

Perhaps, because we were travellers, they might have smoked less for us.

Thank you very much.



3) 甘いお醤油 / Sweet Soy Sauce
九州のお醤油は甘いと聞いていました。

甘い醤油には甘さの段階があり、鹿児島や宮崎の南へ行くほど甘いという予備知識もありました。

Yの夫NYは鹿児島出身だったので、彼女はすでにその甘さを知っていました。

お店でも、刺身を出されたときに、甘い醤油か通常の醤油のどちらを使用するか聞かれ、私が答えを言う前に、
「普通の醤油はこれです」
と、普通の醤油の瓶を示しました。

察するに、鹿児島県外からの人の多くは、甘い醤油が苦手なのですね。

私は味を知らなかったので、甘い醤油を使いました。

覚悟して使用したせいか、思ったよりは甘くなく、お刺身をいつもとは違った味で楽しむことができました。

Yは通常の醤油を使いました。
 刺身盛り合わせ
盛り付けのワイルドさにローカルさを感じます。

Assorted Sashimi
I can feel the localness in the wildness of the arrangement.
Sweet Soy Sauce
I heard that Kyushu soy sauce is sweet.

There was also my preliminary knowledge that soy sauce has levels of sweetness, and the further south you go in Kagoshima and Miyazaki, the sweeter it gets.

Y's husband NY was from Kagoshima, so she already knew the sweetness.

When we were served sashimi in the dining, we were asked if we would use sweet soy sauce or regular soy sauce, and before we could answer, the staff said,
"This is normal soy sauce."
and she showed a bottle of ordinary soy sauce.

My guess is that many people from outside Kagoshima don't like sweet soy sauce.

I didn't know the taste, so I used sweet soy sauce.

Perhaps because I was prepared to use it, it wasn't as sweet as I had imagined, and I was able to enjoy the sashimi with a different taste than usual.

Y used regular soy sauce.





4) 枕崎で最も古い食堂 
 The Oldest Dining in Makurazaki
このお店は、おそらく、私達が注文した軽い感じの食べ物よりは、がっつりと食べ応えあるものの方が得意のお店だと思います。

例えば、トンカツなどが得意なのです。

地元に愛される食堂ですものね。

ですが、この日の私たちの胃は、がっつりした食べ物を受け入れる状態ではありませんでした。
最も古い食堂
これを読んで、枕崎で最も古い食堂であることを知りました。
長い間、地元の方々に愛されてきたのですね。

The Oldest Dining
After reading this, I knew that it is the oldest dining
 in Makurazaki.
It has been loved by locals for a long time.
The Oldest Dining
I think this restaurant is probably better for filling and plentiful food rather than the light food we ordered.

For example, they are good at pork cutlets.

This dining is loved by the locals.

However, our stomachs weren't ready for heavy food that day.
地鶏の刺身
'
の刺身' が、珍しく注文しました。
凍っていたので、少し驚きました。
ここではそのように出され、きっと、お客が頃合いを
見て食べるのでしょう。
残念ながら、食い意地の張った私たちは
良い判断ができませんでした。

Local Chicken Sashimi
For us, 'Chicken Sashimi' is rare,
so we ordered.
It was freezing, so I was a little surprised.
Here it is served like that, and usually customers will eat it 
at the right time.
Unfortunately, those of us who were hungry
couldn't wait for the right time.

お土産に良いかもとメモがわりに撮影しました。
が、結局枕崎土産は違うものを購入しました。

Bonito Powder
I took a picture instead of making a note
that
 it might be a good souvenir.
However, I ended up buying a different Makurazaki souvenir.


黒豚胡椒焼き
Black Pig Roast with Black Paper 

ポテトサラダ
野菜が食べたくて注文しましたが、
塩味が強くて全部は食べられませんでした。
これはこの土地の、または、このお店の個性なのだと理解しました。

Potato Salad
I wanted to eat vegetables, so I ordered this, 
but it was so salty that we couldn't eat it all. 
I understand that is the personality of this area or this dining.

いつもとは違う味、その土地の味が体験できて、楽しい食事でした。

ありがとうございました。


It was a fun meal where we could experience a taste different from usual, the locality taste.

Thank you very much.