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ストックホルム旅行
2019年8月28日~9月4日 Stockholm Trip 28th of August ~ 4th of September, 2019 |
目次 / Contents
1) 改装 / Renovation
2) 屋外 / Outside
3) "リサ・エルムクヴィスト" / "Lisa Elmqvist"
1) 改装 / Renovation
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エステルマルム市場
エステルマルム市場 (Östermalm Saluhall) は、
1880年代から続く屋内食品市場です。
公式サイト : ★ (英語) Östermalm Saluhall, Market The Östermalm Saluhall, Market (Östermalm Saluhall) is an indoor food market
that has been around since the 1880s.
Official Website : ★ |
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| 改装中 本当のエステルマルム市場の建物は改装中なので、 近くに仮の市場が設けられていました。 Under Renovation The real Ostermalm market building is under renovation, so there was a temporary market nearby. |
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| 改装中の エステルマルム市場の建物 Östermalm Saluhall, Market building under renovation  Gargoyle of Fish Monster |
2) 屋外 / Outside
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| きのこ ヘルシンキでも見たきのこだと思って撮影。 私はきのこが大好きですが、Rはきのこが嫌いです。 ヘルシンキでもストックホルムでも食べることができませんでした。 Mushrooms I thought I saw these mushrooms in Helsinki and took a picture here. I love mushrooms, but R dislikes mushrooms. I couldn't eat in Helsinki or Stockholm. |
3) "リサ・エルムクヴィスト" / "Lisa Elmqvist"
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| 仮の市場 本当の建物が改装中だと知らなかったので、この入り口が市場のものだと 確認するのに、時間がかかりました。 よく、本物のそばには似たようなモノがあり、似たような名前もあるので、 これも、その1つかと怪しんだのです。 Temporary Market I didn't know that the real building was under renovation, so it took me some time to confirm that this entrance belonged to the market. Often there are similar things near a real thing, and they also may have similar names, so I was sceptical. |
エステルマルム市場内のシーフード・レストラン、"リサ・エルムクヴィスト" /
"Lisa Elmqvist" で、ランチをとりたいと決めていました。
I decided to have lunch at "Lisa Elmqvist", a seafood restaurant in Östermalm Saluhall, Market.
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1926年開業
90年後の今日、エルムクヴィスト家の4世代目は、同じ店で仕事を続けています。 Opened in 1926
Today, 90 years later, the fourth generation of the Elmqvist family
continues working from the same place. They have been awarded Michelin stars many times. (At this time, it was operating in a temporary place)  |
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王宮御用達の魚屋
リサ・エルムクヴィストでは、魚、惣菜も売っています。
ケータリングもしています。 Royal Warrants Fishmonger : Lisa Elmqvist Fiskaffär
Lisa Elmqvist also sells ingredients and side dishes.
They also manage a catering business. 
王宮御用達の証明書
現在スウェーデンの王室御用達店 : Royal Warrant Holders of the Swedish courtは130あります。
その中に、アーラ・フーズ (Arla Foods）、イケヤ(IKEA),、
Certificate of Royal Warrants There are currently 130 Royal Warrant Holders of the Swedish court.
Among them are Arla Foods, IKEA, Iittala and Ekelund.
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| ランチには少し早いので予約なしで席を取れましたが、 通常のランチタイムに行くなら、予約はした方が良いようでした。 It was a bit early for lunch, so we could get a table without reservation, but it seems better to make a reservation if you go at normal lunchtime.  |
市場のトイレは、鍵がかかっています。
市場のスタッフやレストラン利用者(客)は、暗証番号を用いて、使用ができます。
このことはネットの情報で知っていましたので、私はレストランのスタッフから暗証番号番号を教えてもらい、使うことができました。
私の得た暗証番号で使用できるトイレは1つだけで、しかも男女兼用でした。
なので、最初からここのトイレをあてにはしない方が良いと思います。
The toilet on the market is locked.
Market staff and restaurant users (customers) can use with the PIN code.
I knew this from the information on the internet, so I was able to use it when the restaurant's staff gave me the PIN code.
I could use only one toilet with my PIN, and it was unisex.
So it's best not to rely on the toilet here from the beginning.
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メニュー
生カキ、ザリガニ(スウェーデンの夏の風物詩)..と迷いましたが 色々な意味で安全パイの小海老を選びました。 食に問題があるRは、スタッフと相談の上、白身のお魚を選びました。
Menu
Though I could not decide on raw oysters or crayfish (Sweden's summer tradition),
I chose shrimp which is a low-risk choice in many ways.
R has a food problem, he chose white fish after consulting with the staff.
 飲み物を片手に食事を選ぶのが好きです。 白ワインを飲みながらメニューを見ました。 I like choosing food with a drink. I saw the menu while drinking a glass of white wine.  Rはハーブティを飲みました。 車の運転があるわけでもないのに、アルコールを飲むにはまだ早いと 思うらしいです。 私は飲みたい時に飲むけれど、彼は色々考えます(笑)。 なので、私が安心して飲めるのですね。 どうもありがとう！ R drank a cup of herbal tea. Even though he didn't drive, he felt it was too early to drink alcohol. I drink when I want to, but he considers a lot (Laugh). So I can drink with confidence. Thank you very much! |
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| 硬いパン、クネッケブレッド スーパーでは、クネッケブレッド (クリスプ・ブレッド) / Knäckebröd (右)は、 紙に包まれ、中の状態がわかりません。 クネッケブレッドの中身を初めて見ました。 食べることもできて嬉しかった！ Hard Bread, Knäckebröd In the supermarket, Knäckebröd (crispbread) (right) is wrapped in paper and the state inside is unknown. I saw the contents of Knecke bread for the first time. I was happy to be able to eat it! |
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Rのランチ / R's Lunch 私達のランチ / Our Lunch  私のランチ / My Lunch |
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| カプチーノ / Cappuccino |
美味しくいただきました。
ここを選んでよかったです。
ありがとうございました。
次のセクションでエステルマルム市場 の他のお店の写真を載せます。
It was good.
I'm glad we chose this place.
Thank you very much.
In the next section you will find photographs of other shops in Östermalm Saluhall, Market .
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